Kari Bonnegolt og Bjørn Bergene har laget en omfattende kokebok med lokalt, lågendalsk tilsnitt . Allerede hovedittelen på boken røper for så vidt dette på grunn av dialektbruken: «Ta te dæ – de’ er meir borti!». Bokens undertittel er «Kultur, historie og tradisjon om mat og drikke i Lågendalen», og det er blitt en imponerende samling av oppskrifter på mat og drikke, men også av muntre historier om og rundt temaet. Alle oppskriftene er testet ut – og dermed betryggende kvalitetssikret – av forfatterne selv. Matretter som eksempelvis røkt gjedde, bjørkesaft, barkebrød og beverpaté kan fort bli resultatet dersom man skulle anskaffe denne boken. Samtlige av Larviks bokhandlere skal ha utgivelsen inne for salg; dessuten skal den være å få tak i på en del ulike, lokale samlingssteder i Lågendals-distriktet.
Tagged: bjørn bergene, drikke, humor, kari bonnegolt, kokebok, larvik, lågendalen, lokalhistorie, mat, oppskrifter, vestfold
Litteraturmagasinet.no 
Kommentarer