“With bok & kaffe” er navnet på det nye etablissementet her. Kjersti With skal drifte konseptet, og hun er begeistret for å ha fått ansvaret for serveringsstedet. Hun uttaler blant annet følgende til Tønsbergs Blad: “Biblioteket er et fantastisk bygg som man virkelig bør utnytte.”
I kaféen skal det serveres godsaker fra hennes “With brød og kaffe” som ligger like i nærheten. Her har hun i to år drevet et populært sted med bakervarer og matretter som er laget fra bunnen av i eget bakeri. Dessuten profileres stedet med ekstra god kaffe, som det er all grunn til å tro vil smake like bra på biblioteket!
Fungerende leder for Tønsberg Bibliotek, Siri Haga Torgersen, uttrykker forhåpninger om at kafédriften nå vil gjøre det mer attraktivt for flere å sette seg ned og tilbringe litt tid der når de først er innom for lån og levering.
Litteraturmagasinet.no 
Kommentarer