
LIV har tidligere skrevet om Solvolds FoodCamp-prosjekt på Midtåsen i Sandefjord, hvor Solvold og ti barn i alderen 13-14 år har tilbragt en mathelg som etterhvert skal resultere i en nesten 200 siders kokebok som kommer ut i oktober.
Prosjektet har tydeligvis også fascinert Ingrid Espelig Hovig. Hun har nå mottatt Fyrtårnprisen som hvert år går til noen som har utmerket seg ut over det vanlige med sitt arbeid eller interesseområde, og som har promotert norsk fisk på en positiv måte. Fiskeri- og kystdepartementets Fyrtårnpris deles ut for sjette året på rad, og med prisen følger det 25. 000,- kroner. Ingrid Espelid Hovig har valgt å gi disse pengene nettopp til Food Camp på Midtåsen.
LIV gratulerer både Ingrid Espelid Hovig, Solvold og FoodCamp-prosjektet.


Kommentarer